emozioni ricorrenti

                   

Davvero singolare come ogni anno, con il primo sentore di freddo, si riaccende lo spirito del cioccolato.

Sì, perché il cioccolato ha un suo spirito, o carattere se preferite. 
O meglio ogni cioccolatino ha il suo, il suo caratterino particolare.

E ogni anno ne spunta uno nuovo, per qualche nuovo affanno dell'anima. Che poi gli affanni, nuovi non sono affatto. Taluni anzi sono proprio antichi, anzi cronici, sembra impossibile liberarsene.

Però vale la pena di provarci, per esempio con quell'intolleranza verso il resto del mondo che ci monta sù nelle mattine di pioggia in città.

Ecco, in questo caso Sublimato di Tolleranza può essere un valido aiuto: ganache di cioccolato fondente all'acqua, senza lattosio e senza glutine, ma con granella di fave di cacao...

sulla strada di casa

come di ritorno da una lunga vacanza,
con un aspetto nuovo e anche nuovi contenuti.
Si, potete star tranquilli!
I Cioccolatini Emotivici stanno tornando a casa!

evoluzione del pensiero emotivico

un tempo erano solo un prodotto intangibile, un nulla da regalare, agli amici o ad amori improbabili e incerti, per dire qualcosa, qualcosa di vago ma pungente, qualcosa da decifrare, intuire, scoprire.

Si chiamavano Innamorina Tenue, Drastica, q.b., con Autonomix...
oppure Disamorina: Tenue, Drastica, o con Euforil...
e poi Disinibina Complex p.p., Disincantina Realis - da accompagnare sempre all'Anti Cinix -  per scongiurare effetti irreversibili.

Poi c'erano la Soluzione di Continuità per Amori Precari e il Respiro d'Amore Impossibile.

Quest'ultimo, sopravvissuto al '900 insieme ad nutrito gruppetto di Sublimati e Sospensioni, ha traghettato il pensiero emotivico nel terzo millennio trasformandolo in un prodotto non solo tangibile ma anche pappabile!

Cioccolatini Emotivici vi aspettano l'1 e il 2 dicembre in Via del Carmine 9, a Brera, poco distanti dal Cappellaio Matto di Via San Carpoforo 4, la culla del pensiero emotivico contemporaneo...

Sublimato di Desiderio

Che cos'è un desiderio sublimato?
...è forse meglio di un desiderio onestamente consumato?

Dipende.

A volte i desideri creano aspettative ingannevoli
altre volte invece sono guidati dall'intuito 
e seguirli è di per sé fonte di gioia.

Poi ci sono i desideri sublimi, a cui non si può dire di no.

SUBLIMATO DI DESIDERIO, rimedio per eccesso di fantasia: 
ridimensiona le aspettative prevenendo le delusioni.

Fondente 70% ripieno di composta di zenzero fresco e limone.

Sublimato di Tenerezza

Per prima cosa è bene sapere che Sublimato di Tenerezza è tutto fuorché una cosina sdolcinata.
Lo so che il cioccolato bianco ha questa fama, e di per sé è anche meritata. Non in questo caso però.
Il motivo si nasconde sempre in ciò che non vediamo, ma non solo. Qui a confondere le acque - o i sentimenti - ci si mette anche quello che vediamo: il bianco del cioccolato con il verde del pistacchio. 
Bene, confesso che il pistacchio non c'entra. Non c'entra nulla, o quasi.
Comunque la sostanza è proprio questa, ciò che appare debole - o tenero - è forte, e viceversa.
Lui nasconde un'anima portentosa in un guscio fatto di delicatezza. 
Una volta ho chiesto a uno che voleva fare il duro - uno che diceva di poter mangiare solo fondente 99,9% - di assaggiarlo ad occhi chiusi. Lui l'ha fatto, e la sua faccia è diventata così bella e tenera che mi ci sono tuffata dentro, fino a innamorarmi.

SUBLIMATO DI TENEREZZA, rimedio per insufficienza emotiva: stimolante nei preludi amorosi, lenitivo nei postumi dolorosi.
Cioccolato bianco ripieno di limone semi-candito alle spezie forti.

Sospensione di Nostalgia

Sospensione di nostalgia nasce dalla bellezza.
La bellezza di quello che abbiamo già vissuto, dal voler riconoscere, accettare e comprendere lo stato di nostalgia così com'è, e trasformarlo in un'emozione creativa.
Nostalgia insomma non come zavorra che ti inchioda a situazioni passate ma semplicemente come piacere, piacere che sopravvive a ciò che è stato, che ne cristallizza la bellezza e la conserva, come un bel ricordo. Un prezioso ricordo, profumato di rosa. 

SOSPENSIONE DI NOSTALGIA, favorisce la memoria creativa: purifica i ricordi dal sapore amaro del rimpianto e protegge le emozioni.

Fondente 70 % ripieno di ganache alla rosa e mandorla

Respiro d'Amore Impossibile

Erano i miei preferiti, anni fa.
Non che adesso mi dispiacciano, così semplici e anonimi fuori. 
E dentro tutta quella contraddizione tra dolce e salato, che poi lo sappiamo, contraddizione non è.
Comunque loro erano i prediletti, almeno fino a quando sono stata convinta di essere portata per gli amori impossibili. Ora non più.

Nella mia vita precedente ne ero così convinta che sono rimasta per vent'anni con un uomo sposato. Solo che era sposato con me. Ora non più.

Ora sono solo cioccolatini, emotivici però.

RESPIRO D'AMORE IMPOSSIBILE, favorisce l'instabilità amorosa: combatte la noia ed accelera il metabolismo sentimentale.

Fondente 70% ripieno di caramello mou al sale.