Questa sera il mio sottotetto è stato visitato, oltre che dal temporale, dall'inconfondibile aroma dei friarielli.
Gentile omaggio della signora dell'ottavo piano, ricevuto nell'esercizio della mia identità di portinaia.
Non si tratta delle campane Cime di Rapa, bensì dei calabresi Piccoli Peperoni Verdi Dolci, sfrigolanti in padella con la compagnia di qualche Alicioccola.....e qui, di prepotenza la mia seconda vita mi passa sotto il naso e viene a sfrugugliarmi un poco la nostalgia.
Gentile omaggio della signora dell'ottavo piano, ricevuto nell'esercizio della mia identità di portinaia.
Non si tratta delle campane Cime di Rapa, bensì dei calabresi Piccoli Peperoni Verdi Dolci, sfrigolanti in padella con la compagnia di qualche Alicioccola.....e qui, di prepotenza la mia seconda vita mi passa sotto il naso e viene a sfrugugliarmi un poco la nostalgia.
1 commento:
in realtà i "Friarielli" sono le Cime di Rapa, anche in Calabria.
Anche a me è però capitato di sentir parlare di Friarielli a proposito dei "Piparuoli", fritti in padella. Che sono appunto i dolci peperoncini verdi, come da foto. ALTEREGO
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