la cura

Sì, sono una ragazza fortunata.
Anche quando mi sembra di precipitare, anche quando mi sembra che mi sia stato strappato via un organo vitale, quando sono confusa e annaspo pensando che non a tutto c'è rimedio.
Allora ecco che mi scopro a produrre la medicina che mi guarisce dai pensieri tristi, dalla fatica, dall'angoscia.
Si chiama Passione e io ho la fortuna di provarla spesso per le cose che faccio, anzi direi che è proprio il motore della mia vita e il suo luogo prediletto è la cucina.
Così mi immergo alla ricerca di un filo aromatico che leghi i sapori senza unirli e senza disgiungerli ma che tenendoli magicamente in equilibrio possa regalare una sorpresa, un sospiro di piacere, un luccichio degli occhi.
E sono subito felice.